ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO com Peito de Frango, Queijo e Requeijão Light!

Ahhhhhhhh amores, que que é isso!! DELICIA DEMAIS!

INGREDIENTES:

PARA MASSA:
500g carne magra moída

2 dentes de alho (picados e amassados)

2 col sopa de tempero verde

1 col sopa de orégano

temperos a gosto (usei: páprica doce, curry, pimenta moída e sal)

3 col sopa de farelo de aveia

4 col sopa de água

PARA O RECHEIO:
3 Fatias de Peito de Frango Defumado Light
2 Fatias de Queijo Light
2 col sopa de Requeijão Light
4 col sopa de molho de tomate pronto

MODO DE PREPARO:

- Pré-aqueça o forno;

- Em uma xícara coloque a aveia e a água para inchar e reserve;

- Em um refratário coloque a carne moída e acrescente o alho, tempero verde, orégano, os temperos e a aveia que estava reservada. Com as mão misture bem todos os ingredientes até ficar tudo bem misturado;

- Abra esta massa em forma de retângulo sob o papel filme e coloque o recheio.

Neste fiz com peito de frango, queijo e requeijão light... Mas, pode ser recheado a seu gosto, com presunto, ricota, legumes, etc...

- Depois de recheado, com o auxilio do papel filme enrole a carne moída e depois de pronto o tubo coloque em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

- Após, retire o papel alumínio  despeje o molho por cima e salpique orégano por cima e leve mais 20 minutos ao forno ou até terminar de assar e sirva com salada.

Delicia né? e bem pratico! SUPER INDICO AMORES!! :D

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